go 回复数: 57 | 浏览数: 18132 |倒序浏览
乐乐妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

金币
3  
宝宝生日
2011-12-01 
帖子
5168 
本帖最后由 simple花花 于 2013-7-15 19:44 编辑 0 |: l1 {5 D( g2 ?7 V# q
% S$ [. C& b( {" c
一直很想吃榴莲披萨,因装修,经济实在紧张,不舍得买榴莲。。

- b9 i7 Z7 Q* W% A; p8 r/ z
昨天经过市场,租我家仓库的那人卖榴莲的,说有一个裂开的,让我们拿回家做榴莲薄饼。。
9 s5 ^/ o* h! |5 h8 \
好开心啊,昨晚就去败了车打芝士和马苏里拉芝士。。
) \6 h& }) D  q9 F# g0 o6 E" {$ \
做了两个9寸的,一个7寸的。。三个成本价约40元(不含榴莲),非常划算。。

3 j: b3 v6 O- p
手机拍不出那美美的实物图,有些色差,泛白,实物图是我手拿切件那样的。。

9 x# v! m% x2 S, e3 l" s; e, ]! W
000.jpg
7 X/ ?" ~5 W* b8 Z) _4 o: E+ t
芝士和榴莲的结合,真是太美味了。。

% k( r; o. W9 M  n+ R: M' A2 O
111.jpg

& [: \/ A8 M" Q& h8 M6 W2 V
准备饼底材料:高粉210克,低粉90克,温水160克
" |' G5 |# v1 i: u) w
油或黄油20克,白砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉15克。
: O, u9 e+ X. P0 ~+ G- A2 g
图1:将制作披萨饼底的所有材料(除酵母和温水)混合。

3 E2 C* ?9 p# y1 O1 D( _* t" i
图2:酵母用100温水溶解到入图1,再倒入剩下的温水。
1 M) ~. i& R! F7 \
图3:开始揉面团了,使劲的揉,大概半小时,揉到面团变得十分劲道,就可以了。

  h+ K1 _) T* }! r
图4:盖上保鲜膜或保鲜袋,发酵到2倍到,约一小时。
" a6 d9 a4 B4 y2 Q; C
222.jpg

. m7 p0 F7 x; E" f1 b3 O
图5:发酵好的面团排气,擀成披萨盘大小,薄厚适中。

$ B2 ^5 p* h  z2 B
图6:铺上披萨盘。

/ d+ m5 R9 m: E- s8 V0 i
图7:车打芝士两片。

/ n7 a+ l3 b9 A' M  V  k
图8:车打芝士铺底。

( n8 w* A# D+ q# U$ e
333.jpg

" ^  P! n( E% S
& C! c) j& h8 a( B# O9 Q
图9:榴莲压成蓉,铺在车打芝士上面。
$ t9 D1 i, _$ Z3 }# n
图10:铺好的榴莲蓉。

6 s: w4 }* P1 T4 m3 E. x- b) _! \
图11:铺上马苏里拉芝士。

3 X, ^+ P. a3 H  f
图12:烤箱中层,200度,约15分钟,视实际情况而定,表面焦黄色即可。

5 t# c/ v4 q- R5 R
已有 2 人评分经验值 妈豆 收起 理由
busy7208 + 20 + 20 哇~这真高手
像风一样De女子 + 20 + 30 哈,40好平啊!

总评分: 经验值 + 40  妈豆 + 50   查看全部评分

淘宝ID:simple花花

Rank: 10

金币
0  
宝宝生日
2010-12-02 
帖子
202 
simple花花 发表于 2013-7-15 19:44 : F# O3 y( d4 i/ Z$ U) k
一直很想吃榴莲披萨,因装修,经济实在紧张,不舍得买榴莲。。/ Y  v; w  E) X, z- y
昨天经过市场,租我家仓库的那人卖榴莲的, ...
$ M) f( A6 _% [3 ~  N  A
这个看着都好想吃了,我也好喜欢榴莲,可就是老公不吃,只有我和婆婆吃6 S" v4 y: O% \3 Q( @

Rank: 11Rank: 11

金币
0  
宝宝生日
2010-06-01 
帖子
265 
simple花花 发表于 2013-7-15 19:44 ; \6 ?4 P& m/ ?6 j2 _! r3 s% J" x, _
一直很想吃榴莲披萨,因装修,经济实在紧张,不舍得买榴莲。。
. N7 H9 ?5 ~0 k  i昨天经过市场,租我家仓库的那人卖榴莲的, ...
; G/ H( X  c0 U$ e5 N9 ~. {2 S
你们这些芝士材料都在哪买的?平时在百佳好像都没看到这些卖啊?
猪仔妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

金币
2  
宝宝生日
2008-10-28 
帖子
7571 

食神

好在我对榴莲不感冒啊~

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

金币
0  
宝宝生日
2007-11-01 
帖子
1291 
哗,好吸引,两种芝士这么便宜吗,三个成本才40

Rank: 20Rank: 20

金币
0  
宝宝生日
2011-06-27 
帖子
5677 
一大早没吃早餐看到这个,5555555,口水直流了,榴櫣我大爱呀.
乐乐妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

金币
3  
宝宝生日
2011-12-01 
帖子
5168 
回复 晓晓妈咪1012 的帖子( F( I$ C  Y& x, ~1 K3 z- a; B9 W

$ \# ]+ ?1 I. ^% b+ `/ _我们家都很喜欢吃呢…+ x; K- B6 J, }
做嘛,跟你婆婆一起吃,还可以增进感情呢…
淘宝ID:simple花花
乐乐妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

金币
3  
宝宝生日
2011-12-01 
帖子
5168 

标题

回复 诗文妈妈 的帖子8 P  y3 S3 O" J' x" ^1 T0 {$ Z
: j# X6 L) D9 _2 S9 n
车打芝士很多超市都有,百佳,沃尔玛,吉之岛等…
+ ]9 u3 T) O7 @& R8 S马苏里拉芝士有一部分超市也有,西城楼这边的沃尔玛就有哈,就是价钱贵了点,我这个是在南城石竹新花园那里的丹娜烘焙买的…不过淘宝吧,方便,便宜…
淘宝ID:simple花花
乐乐妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

金币
3  
宝宝生日
2011-12-01 
帖子
5168 
回复 像风一样De女子 的帖子
# F9 @, y, V# h$ r2 l- q. C) k- G8 N2 q
我们家都很爱呢…
淘宝ID:simple花花
乐乐妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

金币
3  
宝宝生日
2011-12-01 
帖子
5168 
回复 shuezhang 的帖子
. `5 M) x4 k3 \5 V4 v9 b4 E& g1 B$ k- i) V: g# ]$ v
车打芝士24元,十块装,用了六块…马苏里拉芝士17元半斤装的,用不完…当然,如果包括买榴莲,成本价就不止40了…
淘宝ID:simple花花
乐乐妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

金币
3  
宝宝生日
2011-12-01 
帖子
5168 
回复 小张宝宝妈咪 的帖子* u1 W  k( N: K+ c

( O  j4 V5 o( ^我也是大爱哇…我们家都很爱呢…
淘宝ID:simple花花

Rank: 20Rank: 20

金币
0  
宝宝生日
2011-06-27 
帖子
5677 
回复 simple花花 的帖子( [* m! C# ^) p, @- [* u
% }! \& Z1 C: q, G
等你搬房子了,我出榴莲,你负责弄啊,让我也饱饱口服,我家儿子也爱吃这个啊,到时一家二口上你们家吃去.
乐乐妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

金币
3  
宝宝生日
2011-12-01 
帖子
5168 
回复 小张宝宝妈咪 的帖子) i6 h. E" M0 ~4 h/ u+ J
# m+ W- c, m& r. Q; k( j1 c
好啊…要年底哇…
淘宝ID:simple花花

Rank: 20Rank: 20

金币
0  
宝宝生日
2011-06-27 
帖子
5677 
回复 simple花花 的帖子
8 l( o) X& U: Z& n
" {% J0 A+ V* A8 I期待啊.
猪猪

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

金币
3  
宝宝生日
2007-12-20 
帖子
1927 
强,连榴莲也能做成披萨

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

金币
10  
宝宝生日
null 
帖子
39571 

育才女神

回复 simple花花 的帖子0 ?" o7 n3 d5 a7 U
) j" R4 ^. A8 X& H* e# a
又看到美食了,原来水果也能做披萨啊~
乐乐妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

金币
3  
宝宝生日
2011-12-01 
帖子
5168 
回复 小猪-俊 的帖子9 C$ o) U6 @, K0 n1 \
, g+ X" D* U- M8 B* U$ M
嗯呐…味道非常好…
淘宝ID:simple花花
乐乐妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

金币
3  
宝宝生日
2011-12-01 
帖子
5168 
回复 晴天鱼 的帖子% u+ G0 b& ~) K. {, {0 t8 T, G
- E' I) S2 c8 `( B( l
是呢…亲试下…
淘宝ID:simple花花
乐天妈

幼大班

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

金币
0  
宝宝生日
2012-07-14 
帖子
24 
好想吃哦4 R1 M# w% Y  _- P4 O  Q

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

金币
2  
宝宝生日
2010-02-25 
帖子
285 
美妈好棒啊!!你的家人有口福啦
自制榴莲披萨。。榴莲控哈。。附详细自制过程图。。 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20070037粤网安备案号:4406043013585公安机关备案号:44010602000122粤ICP备09174648号Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

回顶部