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乐乐妈

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本帖最后由 simple花花 于 2013-7-15 19:44 编辑 % o8 b$ b* D; Q( W, N$ }. D# A% W
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一直很想吃榴莲披萨,因装修,经济实在紧张,不舍得买榴莲。。

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昨天经过市场,租我家仓库的那人卖榴莲的,说有一个裂开的,让我们拿回家做榴莲薄饼。。
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好开心啊,昨晚就去败了车打芝士和马苏里拉芝士。。

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做了两个9寸的,一个7寸的。。三个成本价约40元(不含榴莲),非常划算。。

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手机拍不出那美美的实物图,有些色差,泛白,实物图是我手拿切件那样的。。
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芝士和榴莲的结合,真是太美味了。。

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准备饼底材料:高粉210克,低粉90克,温水160克

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油或黄油20克,白砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉15克。

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图1:将制作披萨饼底的所有材料(除酵母和温水)混合。

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图2:酵母用100温水溶解到入图1,再倒入剩下的温水。
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图3:开始揉面团了,使劲的揉,大概半小时,揉到面团变得十分劲道,就可以了。
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图4:盖上保鲜膜或保鲜袋,发酵到2倍到,约一小时。

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图5:发酵好的面团排气,擀成披萨盘大小,薄厚适中。

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图6:铺上披萨盘。
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图7:车打芝士两片。
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图8:车打芝士铺底。

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图9:榴莲压成蓉,铺在车打芝士上面。
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图10:铺好的榴莲蓉。
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图11:铺上马苏里拉芝士。

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图12:烤箱中层,200度,约15分钟,视实际情况而定,表面焦黄色即可。

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simple花花 发表于 2013-7-15 19:44 : m5 c' h( r& X) M" f! a
一直很想吃榴莲披萨,因装修,经济实在紧张,不舍得买榴莲。。$ e. o+ j/ t0 M, e% i# D+ Y
昨天经过市场,租我家仓库的那人卖榴莲的, ...

" y% b# }9 Z/ D& H这个看着都好想吃了,我也好喜欢榴莲,可就是老公不吃,只有我和婆婆吃/ i  r9 [5 ~6 V0 A, E0 {, s% Y

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simple花花 发表于 2013-7-15 19:44 * X; P' ]" U: H
一直很想吃榴莲披萨,因装修,经济实在紧张,不舍得买榴莲。。
4 Q4 _# G. K8 `/ |8 ^# d+ w  M昨天经过市场,租我家仓库的那人卖榴莲的, ...

( L3 g9 {) Q4 S$ \  s你们这些芝士材料都在哪买的?平时在百佳好像都没看到这些卖啊?
猪仔妈

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好在我对榴莲不感冒啊~

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哗,好吸引,两种芝士这么便宜吗,三个成本才40

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一大早没吃早餐看到这个,5555555,口水直流了,榴櫣我大爱呀.
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回复 晓晓妈咪1012 的帖子
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我们家都很喜欢吃呢…$ y& F' [3 h, c+ {: Y
做嘛,跟你婆婆一起吃,还可以增进感情呢…
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乐乐妈

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回复 诗文妈妈 的帖子
+ B( t# V' o2 [! ?" }
" d) Z/ ?6 `3 W* @, b, h车打芝士很多超市都有,百佳,沃尔玛,吉之岛等…" A+ Z/ i0 v, d& t9 d7 p* A
马苏里拉芝士有一部分超市也有,西城楼这边的沃尔玛就有哈,就是价钱贵了点,我这个是在南城石竹新花园那里的丹娜烘焙买的…不过淘宝吧,方便,便宜…
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乐乐妈

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回复 像风一样De女子 的帖子: {1 o( ]( C  s3 T

/ D! [  L3 ]8 C) l我们家都很爱呢…
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& B, w) o! Z9 Z5 s0 i+ g车打芝士24元,十块装,用了六块…马苏里拉芝士17元半斤装的,用不完…当然,如果包括买榴莲,成本价就不止40了…
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乐乐妈

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回复 小张宝宝妈咪 的帖子7 A* d# k$ s9 e8 K7 K: ^5 H
+ v% x" G, E, y* j% |( l
我也是大爱哇…我们家都很爱呢…
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: ]$ j" ^! G% H9 t' V* Y等你搬房子了,我出榴莲,你负责弄啊,让我也饱饱口服,我家儿子也爱吃这个啊,到时一家二口上你们家吃去.
乐乐妈

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回复 小张宝宝妈咪 的帖子* T* W6 Q  T/ p2 @# n  Y
3 m! t) g' r# k" ]
好啊…要年底哇…
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. G" v5 `4 l$ ^8 y$ J! b6 }
) D  L8 j) E' S1 d* P# ?+ G/ [2 y+ U期待啊.
猪猪

大 专

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强,连榴莲也能做成披萨

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育才女神

回复 simple花花 的帖子' g  r; |8 `; v$ i% h, M
( E2 b' d; s+ t
又看到美食了,原来水果也能做披萨啊~
乐乐妈

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回复 小猪-俊 的帖子
: V4 c, m- b- J) I, i6 k% ?+ J" f; G3 @5 |: L
嗯呐…味道非常好…
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乐乐妈

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2011-12-01 
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回复 晴天鱼 的帖子# G& @; B  S7 G, j7 W, K0 j

; }9 V( i  e7 O/ A2 r; T是呢…亲试下…
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乐天妈

幼大班

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好想吃哦
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宝宝生日
2010-02-25 
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美妈好棒啊!!你的家人有口福啦
自制榴莲披萨。。榴莲控哈。。附详细自制过程图。。 ...
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