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乐乐妈

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本帖最后由 simple花花 于 2013-7-15 19:44 编辑 2 B0 c9 l& n5 ~! v
0 \2 r& I" {  w, I' _
一直很想吃榴莲披萨,因装修,经济实在紧张,不舍得买榴莲。。

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昨天经过市场,租我家仓库的那人卖榴莲的,说有一个裂开的,让我们拿回家做榴莲薄饼。。
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好开心啊,昨晚就去败了车打芝士和马苏里拉芝士。。

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做了两个9寸的,一个7寸的。。三个成本价约40元(不含榴莲),非常划算。。

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手机拍不出那美美的实物图,有些色差,泛白,实物图是我手拿切件那样的。。
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000.jpg

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芝士和榴莲的结合,真是太美味了。。
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准备饼底材料:高粉210克,低粉90克,温水160克
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油或黄油20克,白砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉15克。

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图1:将制作披萨饼底的所有材料(除酵母和温水)混合。
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图2:酵母用100温水溶解到入图1,再倒入剩下的温水。
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图3:开始揉面团了,使劲的揉,大概半小时,揉到面团变得十分劲道,就可以了。

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图4:盖上保鲜膜或保鲜袋,发酵到2倍到,约一小时。
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222.jpg
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图5:发酵好的面团排气,擀成披萨盘大小,薄厚适中。
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图6:铺上披萨盘。

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图7:车打芝士两片。

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图8:车打芝士铺底。
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图9:榴莲压成蓉,铺在车打芝士上面。
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图10:铺好的榴莲蓉。

6 U: D& O% w9 n6 f
图11:铺上马苏里拉芝士。
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图12:烤箱中层,200度,约15分钟,视实际情况而定,表面焦黄色即可。

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busy7208 + 20 + 20 哇~这真高手
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simple花花 发表于 2013-7-15 19:44 7 O8 C: i& C6 B; Q: D  b! R" A! h( G
一直很想吃榴莲披萨,因装修,经济实在紧张,不舍得买榴莲。。5 [5 H% i  k7 T* X- ?5 q
昨天经过市场,租我家仓库的那人卖榴莲的, ...
2 a# d- }$ C+ B
这个看着都好想吃了,我也好喜欢榴莲,可就是老公不吃,只有我和婆婆吃* e/ v- P. H2 s3 W

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simple花花 发表于 2013-7-15 19:44
; k8 _! R0 n7 f: h( D一直很想吃榴莲披萨,因装修,经济实在紧张,不舍得买榴莲。。- f& U" Y% n" G) D' O& N
昨天经过市场,租我家仓库的那人卖榴莲的, ...

% b- w( n. E! @+ l你们这些芝士材料都在哪买的?平时在百佳好像都没看到这些卖啊?
猪仔妈

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好在我对榴莲不感冒啊~

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哗,好吸引,两种芝士这么便宜吗,三个成本才40

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一大早没吃早餐看到这个,5555555,口水直流了,榴櫣我大爱呀.
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回复 晓晓妈咪1012 的帖子5 i/ B3 r1 E- z. ~+ w

, {, |. g. o. b, J! s我们家都很喜欢吃呢…
7 j+ j/ L" O* ]3 a做嘛,跟你婆婆一起吃,还可以增进感情呢…
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回复 诗文妈妈 的帖子6 u8 x  O( S2 B( h# `. c4 L0 ^0 B
2 o4 M; \/ Z9 U+ j/ W7 [0 p
车打芝士很多超市都有,百佳,沃尔玛,吉之岛等…! _; Z' S) j( Z  }) C& P
马苏里拉芝士有一部分超市也有,西城楼这边的沃尔玛就有哈,就是价钱贵了点,我这个是在南城石竹新花园那里的丹娜烘焙买的…不过淘宝吧,方便,便宜…
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回复 像风一样De女子 的帖子
0 c/ c# N1 Y, ~0 p6 }' P/ m( h9 j6 N$ W" ?' C
我们家都很爱呢…
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回复 shuezhang 的帖子
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  b' C& ^2 Z& o: ^车打芝士24元,十块装,用了六块…马苏里拉芝士17元半斤装的,用不完…当然,如果包括买榴莲,成本价就不止40了…
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回复 小张宝宝妈咪 的帖子1 S. K# J* F+ t# Z& @* O' G7 t$ G
5 p! h0 p$ g5 I9 w- S4 \5 ]  Y
我也是大爱哇…我们家都很爱呢…
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回复 simple花花 的帖子
9 b; S! C+ [9 @# b2 m* K. [: e, a2 x0 E3 \" G6 X2 _4 p
等你搬房子了,我出榴莲,你负责弄啊,让我也饱饱口服,我家儿子也爱吃这个啊,到时一家二口上你们家吃去.
乐乐妈

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回复 小张宝宝妈咪 的帖子' Y# I" e2 [1 V9 \* s' a, e& ~0 q

. d; E$ r7 D7 x# p4 B好啊…要年底哇…
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回复 simple花花 的帖子
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3 ^6 q( b! t4 ~6 I/ H期待啊.
猪猪

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强,连榴莲也能做成披萨

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育才女神

回复 simple花花 的帖子4 ^/ X" u  S/ X* C1 @% f
- g' v- E3 `' ^) ^9 V7 O
又看到美食了,原来水果也能做披萨啊~
乐乐妈

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回复 小猪-俊 的帖子; h% t0 x! x3 f. K; U

" @2 {0 {% q1 c. p- q+ |/ u嗯呐…味道非常好…
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3 h, b' b1 |/ Y: p2 m
/ A+ N0 g% _; ~* d8 a是呢…亲试下…
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乐天妈

幼大班

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好想吃哦- J4 {3 o5 ?; [0 T

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美妈好棒啊!!你的家人有口福啦
自制榴莲披萨。。榴莲控哈。。附详细自制过程图。。 ...
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